Terre à terre : Érablière

Sur les terrains du Cégep de Shawinigan, l’école-entreprise Terre à terre : Érablière offre aux étudiants une expérience unique d’apprentissage pratique et collectif.

En participant à toutes les étapes de la production du sirop d’érable, de l’entaille des érables à la mise en pot. Les étudiants développent des compétences variées qui allient savoir-faire technique, esprit d’équipe et sens des responsabilités.

Encadrés par leurs enseignants et soutenus par des partenaires de la communauté, ils découvrent non seulement les méthodes traditionnelles et modernes de l’acériculture, mais aussi la gestion d’un projet entrepreneurial concret.

Les produits issus de l’érablière sont ensuite proposés à la communauté collégiale et régionale, permettant de partager le fruit de leur travail tout en valorisant l’implication et la créativité des étudiants.

Personnes ressources :

Jonathan Bettez
jbettez@cshawi.ca

Julie Paquin
jpaquin@cshawi.ca